كاتو بالسفن آب
مقادير الكاتو:
- أربع بيضات في حرارة الغرفة.
- كوبان من السكر.
- كوب من الزيت النباتي.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الخاص بالحلويات.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- رشة فانيلا.
- كوب سفن آب.
- شرائح ليمون للزينة.
- كرز أحمر للزينة.
الطريقة:
- يخفق السكر مع البيض في خلاطة الكاتو للحصول على مزيج خفيف لونه أصفر شاحب.
- يضاف الزيت النباتي وبرش الليمون والفانيلا والدقيق والبيكنغ باودر.
- يضاف السفن آب إلى المزيج، ويخلط الكل جيدا.
- يدهن قالب الكاتو بقليل من الزيت ويرش فوقه الدقيق.
- يسكب المزيج في القالب ويوضع لمدة 30 دقيقة على المصبع المتوسط لفرن محى مسبقا إلى حرارة 350ف.
- يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد لمدة 10دقائق ، يقلب الكاتو رأسا على عقب فوق طبق كبير ويزين بصلصة الليمون.
- يقدم الكاتو فورا..
موضوع: كاتو بالسفن اب 
الجمعة 30 يناير 2009, 16:18
